Le Salon International de l’Agriculture s’est refermé… Quelle aventure !
La plus grande ferme de France a accueilli cette année 615 000 visiteurs, une excellente fréquentation !
Parmi eux, de nombreux curieux venus (re)découvrir la Noix de Grenoble. On les comprend : les chefs Jean-Jacques Gallifet de l’Auberge de la Valloire et Francis Da Silva avaient concocté pour eux deux recettes absolument délicieuses : un Poché de Ravioles du Dauphiné au Crumble de Noix de Grenoble et des cookies aux pépites Dulcey et Noix, Praliné aux Noix de Grenoble… Rien que le nom donnait l’eau à la bouche !
Entre animations, quiz, jeux culinaires et cadeaux, c’est plus de 10 kg de Noix de Grenoble qui ont été dégustés sur le stand du Conseil Départemental de la Drôme et celui de la Région Auvergne-Rhône-Alpes.
Une expédition parisienne rondement menée !
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