Gâteau aux noix
6
Gâteau aux noix
- 35 Noix de Grenoble environ,
- 200 g de sucre glace,
- 160 g de beurre
- 6 blancs d’œufs
- 80 g de farine
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
Introduction
Vous êtes à la recherche d’un gâteau gourmand et facile à réaliser ? Nous avons ce qu’il vous faut… Suivez le guide !
La préparation
1
- Préchauffer le four à 160 °
- Casser délicatement les noix
- Mettre 10 cerneaux de côté pour la déco
- Mixer les autres cerneaux avec le sucre glace
2
- Verser la poudre obtenue dans un récipient
- Ajouter les blancs d’œufs et mélanger le tout avec un fouet
- Ajouter la farine. Fouetter le tout pour que le mélange soit PARFAIT
3
- Faire fondre le beurre et l’incorporer à la pâte avec le miel (quand il est tiède, pas chaud)
4
- Prendre un moule de 24 cm de diamètre environ.
- Beurrer et fariner le moule.
- Verser la pâte
- Disposer les 10 cerneaux de noix réservés
- Enfourner pendant 30 minutes.
- Vérifier la cuisson pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche
Retour aux recettes