La fresque nucicole

L'eau

L'eau, ce bien si précieux...

Sans eau, pas de cultures, pas de noyers… et pas de noix ! L’eau est indispensable et nous redoublons de vigilance pour la préserver. C’est pourquoi nos noyeraies ont toujours un couvert herbeux. La raison ? Parce que les végétaux ont des racines qui aèrent la terre, ainsi l’eau peut y pénétrer plus facilement et maintenir une humidité. C’est important car sans cette humidité, la terre serait trop sèche pour absorber correctement l’eau en cas de pluie ou d’arrosage. La présence de végétaux a un autre avantage : elle réduit l’évaporation.

Et cette eau qui rentre dans les sols permet aussi d’alimenter la nappe phréatique, ce qui constitue une provision naturelle quand la nature en a besoin.

Avec l’eau, on ne fait pas n’importe quoi !

Le territoire de notre appellation est riche de sa rivière Isère. La grande majorité des noyeraies irriguées le sont par l’Isère, ce qui réduit considérablement les prélèvements souterrains.

Comme tous les agriculteurs, nos nuciculteurs, doivent obligatoirement demander l’autorisation de prélever l’eau, d’où qu’elle vienne, et comme pour les riverains, les volumes consommés pour irriguer les vergers donnent lieu à facturation. Ils disposent donc tous de compteurs permettant de mesurer les volumes utilisés. Ils sont, pour la plupart, intégrés dans des organisations qui visent à partager l’eau selon des clés de répartition au jour et à l’heure, et ils s’organisent collectivement pour optimiser la ressource. En période de sécheresse, l’État peut également intervenir et décider de contraintes supplémentaires.

Il n’en demeure pas moins que l’irrigation n’intervient que si nécessaire. La principale source d’irrigation des vergers, ce sont les précipitations. Les pluies qui arrosent nos arbres proviennent en grande partie de l’évapotranspiration. Il s’agit de l’eau qui s’est évaporée des végétaux, dont nos noyers. Cela forme une partie de ce qu’on appelle le cycle de l’eau.

Tout savoir sur les restrictions d’eau

La gestion de l'eau d'irrigation se contrôle et se régule à l'aide de vannes.

Le chiffre-clé

0,4

%

Mais à quoi ça correspond ?

Irriguer peu mais bien !

Depuis quelques années, nous observons tous ce changement climatique qui nous oblige à revoir nos techniques agricoles. Nos nuciculteurs ont le choix entre plusieurs équipements qu’ils installent eux-mêmes dans leurs vergers.
En se promenant on peut observer les systèmes assez différents, mais quel que soit le matériel utilisé, l’objectif sera toujours de contrôler l’apport en eau et d’éviter le gaspillage.
Au début de l’été le nombre de fruits portés par l’arbre est déjà déterminé, une irrigation excessive ne fera pas « pousser plus de noix ». En gardant les racines humides durant les fortes chaleurs il s’agit surtout d’éviter le stress hydrique qui aurait des conséquences grave sur le volume ou la qualité des noix qui viendront à maturité voir même sur la santé des arbres pour les années suivantes.

Système d’irrigation suspendue à mini diffuseurs

Systéme d’arrosage au sol par micro aspersion

Système d’irrigation au sol en goutte à goutte

QUIZ

Quels sont les plus
grands prédateurs
des systèmes d’irrigation aériens ?

A : L’écureuil
B : Le pic
C : La mouche du Brou

Florent vous donne la réponse dans cette vidéo

Le saviez-vous ?

Stress hydrique, la définition : les plantes ont un besoin constant d'eau pour vivre, mais en évacuent constamment pour effectuer la photosynthèse. Ce phénomène s'appelle la transpiration végétale. Si la plante évacue plus d'eau qu'elle n'en absorbe, elle se retrouve en situation de stress hydrique.

Dans les noyers,
se cachent des stations météo !

Depuis leurs smartphones, nos nuciculteurs peuvent aujourd’hui anticiper les évolutions météorologiques et connaitre l’état d’humidité des sols.
Les capteurs aériens et les sondes enterrées donnent les informations qui permettent de gérer avec précision les programmes d’irrigation ainsi que beaucoup d’autres gestes agricoles*.

Par exemple si, à l’œil, dans le verger, la surface de la terre semble asséchée, la sonde peut indiquer qu’en profondeur, le système racinaire de l’arbre n’est pas en demande d’eau. Ou encore, la prévision d’un épisode de pluie à l’échelle de la parcelle, peut éviter ou décaler une session d’irrigation.

*Ces stations météo sont également nos alliés lorsqu’il s’agit d’effectuer des traitements

Les capteurs placés au-dessus de la canopée
donnent les mesures météorologiques

La sonde tensiométrique mesure l’état hydrique du sol.

Apprendre en s'amusant

Parce qu’on apprend mieux en expérimentant, cette rubrique propose des jeux, coloriages et activités pédagogiques pour mieux comprendre la culture de la Noix de Grenoble AOP, à l'école ou à la maison.

Télécharger le labyrinthe de l’eauUn jeu à imprimer pour comprendre l’irrigation et les usages de l’eau

Créer ta station météo idéaleUne activité pour découvrir les outils de mesure du climat