-
La récolte est terminée !
Démarrée tardivement du fait du retard de maturité de l’année, la récolte s’est avérée difficile compte tenu des conditions climatiques.
Beaucoup de noix cette année, dont certaines n’auront pu être ramassées, et des calibres plus petits dans l’ensemble. La qualité peut varier selon les conditions de la récolte : elle sera particulièrement contrôlée cette année.
-
Récolte des noix
La récolte vient tout juste de commencer et les conditions climatiques ne sont guère favorables.
Patience : les nuciculteurs vérifient la maturité de chacune des parcelles avant de récolter.Il faudra donc attendre quelques jours encore avant de trouver le cru 2013, les Noix de Grenoble sèches de la nouvelle récolte.
Terroir
Une Appellation d’Origine Protégée Un territoire d’exception La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel. Rassemblées dans la Vallée de l’Isère, les noyeraies profitent d’un climat relativement humide et venté. Les vergers, cultivés entre plaines et collines, de 150 à 800 m d’altitude, bénéficient de toute […]
Santé
Une petite coque pleine de bienfaits ! Un trésor de santé La Noix de Grenoble est un trésor de santé avec ses apports en qualité et en quantité de vitamines, de minéraux et de nutriments exceptionnels : • La consommation régulière de Noix de Grenoble favorise la régression linéaire du taux de cholestérol tout en augmentant le […]
Énergie
Une excellente source d’énergie Avec tous ses atouts, la Noix de Grenoble est recommandée pour tous les âges et adaptée à tous les modes de consommation : Au goûter pour les enfants Comme en-cas énergétique pour les sportifs En complément nutritif pour les seniors En fruit source d’équilibre pour tous ! Diététique Du fait de leur […]
Saveurs
Tout le monde craque pour la Noix de Grenoble Bien protégée dans sa coque dorée, la Noix de Grenoble est par ailleurs très pratique à conserver. Elle peut ainsi être consommée toute l’année, aussi bien nature que dans des recettes gourmandes, salées comme sucrées ! Comment la conserver ? La Noix de Grenoble est un […]
