Assistent, ou peuvent se faire représenter aux réunions du comité, à titre consultatif :

L'ingénieur général du génie rural, des eaux et des forêts pour la région Rhône-Alpes

Le directeur départemental de l'agriculture de l'Isère

Les inspecteurs divisionnaires du service de la répression des fraudes et du contrôle de la qualité

Le directeur départemental du commerce intérieur et des prix de l'Isère.