Crée en 1968, par Décret gouvernemental, l'organisme fédérateur de l'appellation Noix de Grenoble, le Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble - CING - pérennise l'image et la notoriété de la Noix de Grenoble comme leader de la qualité sur l'ensemble des marchés européens et internationaux.

Ses objectifs s'organisent autour de 3 grands axes décrits dans le menu de gauche...

Les missions et objectifs du C.I.N.G. représentent ainsi 2160 nuciculteurs, 5 groupements organisés et 12 entreprises de commercialisation.

Ainsi, Noix fraîches AOC, noix sèches AOC, sont commercialisées auprès des détaillants et GMS sous le contrôle qualitatif du C.I.N.G.