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Un cycle de la Nature exceptionnel pour un Terroir singulier
Entre vallées et montagnes de L'Isère, de la Drome et de la Savoie...![]() De l'eau, simplement de l'eau....C'est de l'eau et de sa force d'érosion que sont issues ces vallées de noyeraies... La typologie des noyeraies explique le succès de la Noix de Grenoble.La culture du noyer nécessite un sol légerement acide et un terrain d'une pente inferieure à 15%, lui conférent ainsi, un cycle végétatif exceptionnel. Dans le Sud-Grésivaudan, les moraines glacières forment des terrasses ensoleillées convenant particulièrement bien au noyer. Cependant, au pied du Vercors, sur la rive gauche de l'Isère, la Parisienne vient mieux que sa soeur la Franquette qui préfere le soleil. Dans la plaine, c'etait la Mayette qui était principalement cultivée jusqu'au gel de 1929. Depuis, tout a été replanté en Franquette. |