Site Officiel de l'AOC Noix de Grenoble
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Espace Pro
Un cycle de la Nature exceptionnel pour un Terroir singulier
Entre vallées et montagnes de L'Isère, de la Drome et de la Savoie...

Témoignage du Juglans Regia

"Je suis un grand arbre majestueux qui peux atteindre 30 mètres de haut.

mon écorce gris argenté se fissure avec l'âge
mes feuilles, très odorantes, portent 7 à 9 grandes folioles ovales
mon fruit est gros, de 4 à 5 centimetres
mon enveloppe exterieure, verte et charnue, pourrit et laisse échapper la coquille de la noix, ocre jaune, très ridée, qui protège...

... un cerneau délicieux !"
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