Le climat semble quelque fois s'acharner sur les noyers :

- le gel de 1956
- l'ouragan de 1982, qui couche 35 000 noyers
- le gel de 1985 qui entraîne la destruction de 70 000 arbres
- la secheresse de 1986, qui accentue le mal du gel de l'année précedente et achève 30 000 noyers mal en point
- l'ouragan de 1989
- la chaleur en 1990
- le gel encore en 1991
- la tempête de 1999

Tous ces avatars climatiques qui ont, sur le moment, traumatisé les producteurs, dans un second temps, les ont fait réagir :

- Mise en place de centres de recherche (avec l'I.N.R.A. et la S.E.Nu.R.A.) pour l'etude des variétés de noix
- Installation de systèmes d'irrigation pour lutter contre la sécheresse
- équipement en systèmes de séchage à air chaud pour déjouer les automnes trop pluvieux...
- Communication sur la qualité du produit, à travers son label de qualité : l'A.O.C.

Les nuciculteurs ont relevé le défi :
La Noix de Grenoble ? Un passé plein d'avenir !